Description
Thunfisch Tataki besteht aus zartem Thunfisch, der leicht flambiert wird, um ein köstliches Aroma mit einer leicht karamellisierten Kruste zu erzeugen, während das Innere roh und saftig bleibt. Das Gericht wird mit einer erfrischenden Ponzu-Sauce serviert und durch einen knackigen Salat ergänzt, der dem Gericht eine angenehme Frische und zusätzliche Textur verleiht.
Allergene
Enthält Fisch/-Erzeugnisse
Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
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